Posyandu di Kariyangau, Balikpapan, melakukan inisiatif unik untuk mencegah stunting melalui program “Dapur Sehat Atasi Stunting” (DASHAT). Program ini mengajarkan orang tua cara memasak makanan bergizi menggunakan bahan lokal agar anak-anak mendapatkan asupan nutrisi yang cukup.
Selain itu, Posyandu juga memberikan edukasi kepada ibu hamil, serta ibu menyusui tentang pentingnya pola makan sehat. Upaya ini bertujuan untuk mengurangi angka stunting di wilayah tersebut dan memastikan pertumbuhan anak yang optimal.
“Jadi paling tidak kita sambil mengedukasi kepada para orang tua ini loh makanan sehat yang seharusnya diberikan kepada anak dan keluarga, sehingga para orang tua ini termotivasi untuk selalu memasak makanan sehat, agar kebutuhan gizi anak dapat terpenuhi, ungkap ibu Syifa.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Pada bulan-bulan sebelumnya setiap kali posyandu kami menyiapkan PMT berupa makanan siap santap, seperti bubur kacang hijau, kue, buah-buahan dan lainnya. Tapi kali ini kami mencoba hal yang berbeda yakni menyiapkan makanan mentah berupa sayur, tahu, tempe, telur dan beras, kami sambil melihat respons dari warga sendiri seperti apa,” ungkap Lisnawati, pada Kamis (20/6/2024).
Menurutnya, dengan diberikan makanan sehat ini nantinya setelah sampai di rumah para orang tua dapat memasak untuk diberikan kepada anak-anaknya maupun keluarganya di rumah.
“Jadi paling tidak kita sambil mengedukasi kepada para orang tua ini loh makanan sehat yang seharusnya diberikan kepada anak dan keluarga, sehingga para orang tua ini termotivasi untuk selalu memasak makanan sehat, agar kebutuhan gizi anak dapat terpenuhi,” paparnya.
Lisna sapaan akrabnya itu berharap, upaya ini bisa sukses nantinya dalam mencegah terjadinya stunting di wilayah Kariangau. “Dengan mereka rajin datang ke posyandu, pastinya pencegahan stunting dapat dilakukan sejak dini. Sejauh ini belum ada ditemukan kasus stunting di wilayah RT kami,” pungkasnya.
