Serapan gabah Bulog dipastikan berlanjut sampai Desember 2026. Perum Bulog mencatat penyerapan gabah petani sudah lebih dari 4,4 juta ton setara beras, tertinggi sejak Indonesia merdeka.
Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyampaikan hal itu usai rapat kerja dengan Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman di Jakarta, Minggu, 8 November 2026.
“Serapan kami saat ini sudah lebih dari 4,4 juta ton setara beras. Serapan itu tertinggi selama Indonesia merdeka, belum pernah sampai angka 4,4 juta ton,” kata Rizal.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Presiden Prabowo Subianto, Menko Pangan Zulkifli Hasan, dan Mentan Amran Sulaiman memerintahkan Bulog tetap menyerap hasil gabah petani sampai Desember. Pembelian kemudian berlanjut pada Januari 2027.
Serapan Gabah Bulog Sudah Lewati Target 4 Juta Ton
Target awal penyerapan sebesar 4 juta ton sudah terlampaui jauh sebelum akhir tahun. Meski demikian, Bulog tidak menghentikan pembelian karena penyerapan menjadi bagian dari penguatan cadangan pangan nasional.
Bulog membeli setiap kilogram gabah petani sesuai Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram. Harga pembelian itu memberi kepastian bagi petani di tengah fluktuasi harga pasar.
Memasuki November, volume penyerapan mulai melambat menjadi sekitar 4.000 ton setara beras per hari, atau setara kurang lebih 8.000 ton gabah per hari. Perlambatan ini wajar karena masa panen raya sudah lewat di banyak daerah.
HPP Rp6.500 Berlaku Nasional, Termasuk bagi Petani Kaltim
Harga pembelian pemerintah sebesar Rp6.500 per kilogram berlaku nasional. Artinya, petani padi di Kalimantan Timur mendapat harga yang sama saat menjual gabah hasil panen, sama seperti petani di sentra produksi lainnya.
Bagi petani, kepastian harga ini penting. Hasil panen tetap laku dengan harga yang layak, sementara Bulog memperkuat cadangan beras pemerintah dari hasil panen dalam negeri.
Hingga 8 November 2026, Bulog mencatat stok cadangan beras pemerintah (CBP) telah mencapai sekitar 4,5 juta ton. Bulog mengklaim cadangan itu tertinggi di antara seluruh negara anggota ASEAN.
Stok Aman, Indonesia Tahun Kedua Tanpa Impor Beras
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memastikan persediaan beras dalam negeri masih terkendali. Ia menyebut Indonesia kini memasuki tahun kedua tanpa melakukan impor beras.
Stok Bulog sebesar 4,5 juta ton akan memenuhi kebutuhan masyarakat hingga penghujung 2026. Serapan gabah Bulog yang menembus rekor menjadi penanda kuatnya ketahanan pangan nasional tahun ini, dari petani sampai ke meja makan masyarakat.
Sumber Berita: ANTARA, Validnews.id, Pasardana.id
